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#31 |
Novato ![]() Ingreso: enero-2011
Ubicación: ShinSekai
Mensajes: 43
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aaa ****** se me antojo una bien helada,......!!!
pero ando enfermo de la garganta :/(((((( The One And Only |
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#32 |
Erudito ![]() Ingreso: noviembre-2009
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#33 |
VIP ZONE ![]() Ingreso: abril-2009
Ubicación: Madrid (España)
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Resubidas imágenes ... actualizado 15/7/11
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#35 |
Ayudante Experto ![]() Ingreso: junio-2011
Ubicación: Ocumare del Tuy, Edo. Miranda, Venezuela
Mensajes: 558
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![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Última edición por Eloy58; 24-may-2012 a las 18:21 |
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Eloy58 ![]() |
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#36 |
Ayudante Experto ![]() Ingreso: junio-2011
Ubicación: Ocumare del Tuy, Edo. Miranda, Venezuela
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#37 |
Ayudante Frecuente ![]() Ingreso: junio-2011
Mensajes: 128
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buen aporte, pero en realidad no te demoras 3 minutos, no se olviden del tiempo que toma en hacer todo el preparado y la disponibilidad de los materiales.
Pienso probar la formula pronto saludos |
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Eloy58 ![]() |
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#39 |
Ayudante Experto ![]() Ingreso: julio-2011
Ubicación: Guayaquil
Mensajes: 918
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Agradecido: +1.390
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Muchas Gracias Eloy por darnos a conocer esta técnica de enfriamiento rápido.
Video de Helado de Paila(Ibarra-Ecuador) Repostería Son tradicionales los helados de paila, los cuales se preparan en pailas de bronce que se disponen sobre una cama de hielo con sal, envuelta en paja. La receta requiere mezclar en la paila el jugo de fruta, agua, panela, canela, claras de huevo y pimienta de olor, y batir los ingredientes con una cuchara de palo hasta obtener el punto de preparación. Estos helados fueron inventados por Rosalía Suárez, alrededor de 1897, y es tradicional degustarlos en la heladería que lleva su nombre, ubicada en el centro de la ciudad. http://es.wikipedia.org/wiki/Ibarra_(Ecuador) Un video mas de helado de paila(Popayan,Cauca,Colombia) Saludos, Última edición por wlsnch; 21-jul-2011 a las 09:52 Razón: Insertar Videos |
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articulos_eloy58, cerveza |
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