Vino Blanco y Vino Tinto

kecks · 15-sep-2010

Disfrutar de una copa de vino blanco con frecuencia puede pasarnos factura. Es dañino para los dientes, algo que muchos fabricantes y catadores conocen de primera mano. Los ácidos del vino blanco erosionan el esmalte dental. Para evitarlo es recomendable tomar alimentos como el queso, ricos en calcio.

Para tener unos dientes más que relucientes y sanos mejor pasar del vino blanco y apostar por el tinto. Una investigación alemana sobre nutrición, según publica la BBC, asegura que el vino blanco erosiona el esmalte de los dientes.

No es un problema de la cosecha, del origen o el nivel de alcohol, sino del PH del vino blanco en contacto con la dentadura. Cuanto más dure ese contacto peor porque más afecta al calcio dental.

Los investigadores señalan que comer, a la vez que se toma vino, productos lácteos ricos en calcio, como el queso, contrarrestaría el efecto del ácido. "Disfrutar de diversos quesos en el postre, o en combinación con el vino, podría tener un efecto beneficioso en la prevención de la erosión dental porque los quesos contienen una alta concentración de calcio".

En el laboratorio, los dientes adultos empapados en vino durante 24 horas, vieron como el esmalte resultaba afectado en un 60%, un índice elevado para los investigadores.

El cepillarse los dientes tras una noche de copas no evitaría dañar los dientes, según ha explicado la investigadora Brita Willershausen. El cepillado excesivo puede ser contraproducente. Lo conveniente es dejar media hora entre la comida y el cepillado.

Fuente

**cramercaba** · 15-sep-2010

**€n€Ry** · 15-sep-2010

Menos mal que el vino tinto es el único que me gusta. Gracias por la info

**damian4z2** · 15-sep-2010

Esto les sucedera a los que no hayan leido el post..

jajajajajaja

Gracias por la info..

**wolfito** · 15-sep-2010

Gracias por la info compañero

Saludos

**siflo23** · 15-sep-2010

Gracias por la info

**jchierro** · 15-sep-2010

Gracias por la info.

**capitansensible** · 16-sep-2010

Saludos. Pero lo del vino me llama la atención, soy de las tierras del vino “amontillado”
Denominación de origen Montilla Moriles (sur de Córdoba, España), y os puedo decir que lo del vino blanco, hay que saber beberlo y degustarlo con una buena tapa de queso y jamón, si no lo has probado así, no has tocado el cielo. Por cierto, lo de los dientes, seguro que muchos de los que se preocupan se hartan de fumar o pueden tener otros vicios más destructores para la dentadura y otros órganos

**Ricalbur** · 16-sep-2010

Gracias por este post

15-sep-2010	#1
kecks Genio Ingreso: agosto-2010 Ubicación: Junto a los míos Mensajes: 1.621 Sexo: País: Signo: Agradecido: +928	Vino Blanco y Vino Tinto Disfrutar de una copa de vino blanco con frecuencia puede pasarnos factura. Es dañino para los dientes, algo que muchos fabricantes y catadores conocen de primera mano. Los ácidos del vino blanco erosionan el esmalte dental. Para evitarlo es recomendable tomar alimentos como el queso, ricos en calcio. Para tener unos dientes más que relucientes y sanos mejor pasar del vino blanco y apostar por el tinto. Una investigación alemana sobre nutrición, según publica la BBC, asegura que el vino blanco erosiona el esmalte de los dientes. No es un problema de la cosecha, del origen o el nivel de alcohol, sino del PH del vino blanco en contacto con la dentadura. Cuanto más dure ese contacto peor porque más afecta al calcio dental. Los investigadores señalan que comer, a la vez que se toma vino, productos lácteos ricos en calcio, como el queso, contrarrestaría el efecto del ácido. "Disfrutar de diversos quesos en el postre, o en combinación con el vino, podría tener un efecto beneficioso en la prevención de la erosión dental porque los quesos contienen una alta concentración de calcio". En el laboratorio, los dientes adultos empapados en vino durante 24 horas, vieron como el esmalte resultaba afectado en un 60%, un índice elevado para los investigadores. El cepillarse los dientes tras una noche de copas no evitaría dañar los dientes, según ha explicado la investigadora Brita Willershausen. El cepillado excesivo puede ser contraproducente. Lo conveniente es dejar media hora entre la comida y el cepillado. Fuente

15-sep-2010	#2
cramercaba Erudito Ingreso: noviembre-2009 Mensajes: 9.213 Sexo: País: Agradecido: +11.824	La vida es lo que pasa mientras se instalan las actualizaciones de Windows

15-sep-2010	#5
wolfito Erudito Ingreso: mayo-2010 Ubicación: Chile,Región de Valparaiso,El Quisco Mensajes: 2.072 Sexo: País: Signo: Agradecido: +3.024	Gracias por la info compañero Saludos No existen malos días,solo son malos momentos que sumados te marcan el día. Volviendo poco a poco al foro Respeta las REGLAS de y no hagas

15-sep-2010	#6
siflo23 Ayudante Experto Ingreso: julio-2010 Ubicación: Zacatecas Mexico Mensajes: 612 Sexo: País: Signo: Agradecido: +1.073	Gracias por la info "El conocimiento no es para todos, pero el derecho de buscarlo SI"

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Los siguientes 2 usuarios agradecen a kecks por este mensaje:
jchierro (15-sep-2010), wolfito (15-sep-2010)

15-sep-2010	#3
€n€Ry Ayudante Frecuente Ingreso: mayo-2010 Mensajes: 440 Sexo: País: Signo: Agradecido: +1.121	Menos mal que el vino tinto es el único que me gusta. Gracias por la info

15-sep-2010	#4
damian4z2 Ayudante Frecuente Ingreso: abril-2010 Ubicación: Donde acaba el Infinito... Mensajes: 395 Sexo: País: Signo: Agradecido: +323	Esto les sucedera a los que no hayan leido el post.. jajajajajaja Gracias por la info..

Usuarios que han agradecido este mensaje de damian4z2
kecks (15-sep-2010)

15-sep-2010	#7
jchierro Erudito Ingreso: junio-2009 Mensajes: 5.027 Sexo: País: Agradecido: +8.685	Gracias por la info.

16-sep-2010	#8
capitansensible Ingreso: septiembre-2010 Mensajes: 4 Sexo: País: Signo: Agradecido: +4	Saludos. Pero lo del vino me llama la atención, soy de las tierras del vino “amontillado” Denominación de origen Montilla Moriles (sur de Córdoba, España), y os puedo decir que lo del vino blanco, hay que saber beberlo y degustarlo con una buena tapa de queso y jamón, si no lo has probado así, no has tocado el cielo. Por cierto, lo de los dientes, seguro que muchos de los que se preocupan se hartan de fumar o pueden tener otros vicios más destructores para la dentadura y otros órganos

16-sep-2010	#9
Ricalbur Genio Ingreso: septiembre-2010 Mensajes: 1.531 Sexo: Signo: Agradecido: +3.886	Gracias por este post

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