coincido plenamente con matigari en que eso en realidad no sería una autentica paella; aunque no le faltan variantes la auténtica paella valenciana solo es una, por mucho que algunos se empeñen en afirmar lo contrario. Al igual que no es oro todo lo que reluce, no es paella todo lo que lleva arroz.
Y te corrijo otro dato ya que aunque la Real Academia de la Lengua Española admite desde hace mucho tiempo los dos vocablos el nombre real y etimológico del recipiente es paella.
Saludos.
Aprende para enseñar ayuda para ser ayudado y agradece para ser agradecido
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