Buenisimo el Mole Poblano amigo
Roman, es mi platillo favorito..... mmmmmm
Otro que no puede faltar el el Pozole
El pozole (Del náhuatl pozolli, 'espumoso', de pozol 'espuma', o del cahíta posoli 'cocer maíz') es un platillo típico de México, que consiste en una sopa de granos de un tipo especial de maíz llamado cacahuazintle, carne, verduras y sal. Otros ingredientes dependen del tipo de pozole que se prepare.
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