Hola
EparionaD, debes descargarte primero el Server de Linux (Ubuntu) desde aqui:
http://www.ubuntu.com/getubuntu/download-server
Quemas el ISO en un DVD o creas tu Maquina virtual desde el ISO.
En cuanto a la configuracion, yo creo que necesitas crear un Dominio de Red para que puedas administrar tu minired desde el Linux, en esta parte no me quedo claro, puedes ser mas explicito por favor.
salu2