Conocí a un medico chino, el cual me comento que los ajos en vinagre de arroz se utilizan en su país para resfriados y similares.
Como el vinagre de arroz esta caro últimamente, y pelar los ajos era una historia, lo que hago es usar vinagre de manzana, ajo y perejil cortado del que venden congelado (mercadona) y miel.
Suelo tomarlo con olivas durante las comidas, y desde que lo hago tengo menos resfriados y de menor duración.
|